张琳简介

张琳，女，汉族，1988年出生，博士，现任廊坊师范学院生命科学学院教师。本科毕业于东北农业大学水产养殖学专业，获得学士学位；研究生毕业于东北农业大学动物营养与饲料科学专业，获得硕士、博士学位。

多年以来，一直从事食品科学与工程相关的教学与科研工作，近年来主持河北省自然科学基金青年项目1项、廊坊市科技局自筹经费项目1项、校科研基金项目1项、横向课题1项、参与厅级项目3项。发表论文10余篇，其中第一作者SCI一区论文2篇，第一作者中文核心论文6篇，省级期刊1篇，

转让实用新型专利2项。

研究方向：动物营养与饲料科学

1. 代表性成果：Zhang, L., J. Li, T. T. Yun, A. K. Li, W. T. Qi, X. X. Liang, Y. W. Wang, and S. Liu. 2015. Evaluation of pilot-scale microencapsulation of probiotics and product effect on broilers. J. Anim Sci. 93: 4796-4807. (IF:2.108，JCR 1区)

2. Zhang, L., J. Li, T. T. Yun, W. T. Qi, X. X. Liang, Y. W. Wang, and A. K. Li. 2015. Effects of pre-encapsulated and pro-encapsulated Enterococcus faecalis on growth performance, blood characteristics, and cecal microflora in broiler chickens. Poult. Sci. 94: 2821-2830. (IF:1.672，JCR 1区)

3. 张琳, 贠婷婷, 綦文涛等. 乳化凝胶化法微囊化益生菌抗胁迫作用的研究[J]．动物营养学报. 2015. 27(11): 3636-3642.（CSCD）

4. 张琳, 贠婷婷, 綦文涛等. 发酵前及发酵后包被粪肠球菌微胶囊抗胁迫作用的研究.粮油食品科技. 2015.

5. 张琳, 綦文涛, 刘延国等. 微囊化益生菌对小鼠急性溃疡性结肠炎的影响[J].中国畜牧兽医 .2020.47（8）：2571-2578.

6. 张琳，尚校兰，李秋玲.溶菌酶的修饰及其在动物生产中的应用研究进展[J].中国畜牧杂志. 2021.57(7):18-22

   在研项目：

   1.修饰溶菌酶在肉鸡健康养殖中的益生机理研究，廊坊市科技局，自筹项目，0万，主持

   2.微囊化益生菌作为饲料添加剂替代抗生素的效果评价，横向课题，10万，主持

   3.人溶菌酶的抑菌机制及对微生物菌群结构的影响，校科研项目，10万，主持

   4.高膳食纤维功能肉制品加工的关键技术与中试研究，河北省科技厅项目，48万，参与。

   5. 纳米纤维素形态对低脂乳化肠品质的影响及机理研究，河北省教育厅项目，7.5万，参与。

   联系方式：电话： 18501114153

   邮箱： zhangl@lfnu.edu.cn